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mimi RES
おめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

今年の一問目はへちまを柔らかくしたいと思いアルカリ液に漬けましたが、なかなか思うようにいきません。
何か手っ取り早く柔らかくできませんでしょうか？
宜しくお願いいたします。

また、ウルソール酸をせっけんに入れてみたいと思い抽出中ですが、どのような型で入れ込むのが、一番効果をひきだせるものでしょうか？
2018/01/08(月) 21:31 No.2038 EDIT DEL
しんちゃん
mimiさん、おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。

さて、へちまですが、アルカリ液につけておられるのなら、
そのまま漬けられることをおすすめします。
アルカリで弱らかくできないのでしたら、料理のように煮たり蒸したりするしかありません。

また、ウルソール酸ですが、エタノールの抽出液をケン化した後の石鹸に入れられることをおすすめします。
ただ、ウルソール酸は石鹸に入れても肌への浸透が高まるとは思えませんので、抗炎症作用などの効果が出るかどうかだと思います。
2018/01/09(火) 23:47 No.1 EDIT DEL